Öffentliche Veranstaltung, 3. November: Das Steak der Zukunft hat sechs Beine

Geröstete Heuschrecken, frittierte Mehlwürmer oder marinierte Mottenlarven: Für die meisten Menschen hierzulande klingt das nach Dschungelcamp. Doch das könnte sich ändern. Denn derzeit wird der Verzehr von Insekten - auch Entomophagie genannt - zu einem regelrechten Trend.

Bald auf dem Teller?

Öffentliche Veranstaltung mit Vorträgen, Führung und Apéro
Montag, 3. November 2014, 18 Uhr
Im Zoologischen Museum der Universität Zürich
Karl Schmid-Strasse 4, 8006 Zürich

Teilnahme kostenlos, Anmeldung erforderlich.
Für mehr Informationen siehe: http://www.pim.uzh.ch/symposia/insekten/